斗记普洱茶2021年“破茧成蝶”全新SI门店升级培训圆满结束

2021年05月31日

社会的发展与消费者的需求是一个不断发展升级的过程,而品牌想要得到健康、稳定、长远的发展就不能一成不变。品牌升级势在必行,SI门店形象的革新就是品牌升级过程中,消费者能够最直观感受的一部分。

 

斗记普洱茶自2020年推出全新SI门店形象后,体系内的服务商纷纷对自己的门店进行升级改造。如何运用好SI门店新形象提高门店整体销售是每一位服务商最关心的问题。5月29-30日,众多服务商齐聚广东广州,共同深入学习如何经营好新形象门店。


 


在斗记普洱茶总经理刘伟先生的带领下,销售培训部经理王伟龙先生、营销讲师蔡佑德先生、营销讲师邓志业先生以及门店运营部经理葛冰先生、珠江新城店金牌店长简志敏女士组成资深导师团队,倾力为各位服务商开发了以下课程:《门店升级后的十大误区》、《王牌店长养成记》、《斗记新门店的经营逻辑》、《门店升级后的销售管理》、《搞定员工的天龙八部》以及《新门店精准拉新-美团》,全方位深剖门店升级后的经营思路、策略及技巧。

 

此外,本次培训还邀请了斗记普洱茶深圳龙华旗舰店负责人林蓉女士、斗记普洱茶鲁东服务中心负责人钟晓先生联合葛冰经理,分别进行了《斗记新门店开业爆破案例》分享。

 


第一课是斗记普洱茶总经理刘伟先生带来的《门店升级后的十大误区》。刘总首先以“升级店面/装修店面背后的思考”为引子,深度讲解门店升级的必要性与重要性。紧接着,从思维的层面就门店升级后的十大误区分别进行剖析。


 


刘总的分享内容囊括了:门店竞争的本质、门店升级的根本原因、门店要卖什么、门店盈利本质、门店的销售与营销、门店的团队与管理、门店的业务方式及门店的零售方式等。刘总还着重强调了“升级思维比升级门店还重要”。可谓从根本的思维层面,武装每一位服务商,也只有思维格局实现真正的“升级”,才是门店运营成功的最首要与最关键的一步。


 

一家成功的门店,背后有许多关键因素,其中店长的位置尤为重要。斗记普洱茶珠江新城店金牌店长简志敏女士为各位服务商带来了《王牌店长养成记》。从门店店长岗位认知、王牌店长角色认知、王牌门店四大因素以及老板与店长完美配合等四个维度,对“店长”这一角色在门店经营中起到的举足轻重的作用进行全方位分析。

 

 

门店运营部经理葛冰先生为各位服务商带来的是《斗记新门店的经营逻辑》。葛经理以当前门店面临的“机会与危机”开篇,并抛出了许多问题。服务商们通过对这些问题的思考,迅速把注意力集中起来。其后葛经理对这些问题一一进行讲解,并把解决问题的相关举措做了详细阐述,一步步地把新门店经营逻辑的内核分析得十分透彻且通俗易懂,深入浅出地为服务商建立起一个全面的逻辑思维体系。

 

除了有深度的理论分析讲解外,还有生动的案例教学。首先上台分享的是门店运营部葛冰经理。葛经理以斗记普洱茶2020年在东莞与高州,2021年深圳、洛阳与乌鲁木齐的门店开业爆破活动作为实例,精准分析何谓开业,开业的目的、开业的陷阱。

 

而判断开业是否成功的一个重要维度就是成交额的多少,那么,怎样能够让顾客多成交呢?葛经理在会上也给出了六大理由助推开业活动期间的快速成交。所谓工欲善其事必先利其器,葛经理还分享了开业活动策划方案的工具包,哪怕是第一次开展开业活动的服务商,根据这个工具包都能快速地组织一场行之有效的开业活动。

 

 

此外,本次培训公司还邀请到斗记普洱茶深圳龙华旗舰店负责人林蓉女士和斗记普洱茶鲁东服务中心负责人钟晓先生在《斗记新门店开业爆破案例》进行实例分享。林蓉女士以《探寻模式化的标准店之路》为题,围绕斗记普洱茶深圳龙华旗舰店的开业历程,全面为台下各位服务商分享经验心得。


 


而钟晓先生则以百万茶会交车仪式暨2101金斗品鉴会为例进行分享。钟总表示,他是属于体系内第一个吃螃蟹的人。他本以为顾客会对普洱茶的促销活动持有反感情绪,但是活动现场效果非常好,收到众多顾客的好评,顾客们还表示愿意继续参加此类型的活动。而该次活动在当地也得到了很好的传播效果。钟总希望通过自己的实际案例,能够给到其他服务商一些启发。 


一个个鲜活的案例,充满张力的剖析,将现场的氛围一次又一次地推向了高潮。


 

门店开起来了,如何让店面拥有持续不断的业绩销售成了我们关注的重点。销售培训部的营销讲师邓志业老师为服务商带来了《全新SI门店升级培训——销售管理》。邓老师先从门店常见的7大现象进行分析,引申到门店销售的管理板块。从目标管理、客户管理、服务管理、实务管理、人员管理及数据管理六个维度分别进行阐述,让服务商迅速掌握门店的销售管理技巧。


 


销售培训部的另一位营销讲师蔡佑德老师为服务商分享的课程是《搞定员工的天龙八部》。从员工的面试开始,到入职、带教、首单、激励,甚至是负面情绪、批评以及劝退。蔡老师都给大家详尽分析讲解。蔡老师给服务商分享了如何正确招聘及管理自己的员工,以达到让门店实现盈利的目的,同时员工也能在门店运营中发挥出自己最大的价值,最终实现双赢。



本次培训的最后一课,是由销售培训部经理王伟龙先生精彩讲解的《新门店精准拉新-美团》。以拉新为目的,以美团为工具,进行实例分析。一步步教授服务商如何运用美团进行获客。对于很多服务商来说,大多数情况下还是以传统的销售模式为主,但是随着科技的进步发展,顾客消费渠道的拓宽,单一的销售模式,其实很难获取新客。我们就需要一些新的手段和工具去把茶卖到更多顾客的手中,也让更多的顾客可以认识到我们的品牌。从美团上线、店铺装修、设计团单套餐、评价及榜单管理到曝光及流量管理,王伟龙经理“手把手”教服务商开起自己的第一家“美团店”。


 

 

课堂上,服务商全心投入学习,积极互动,氛围浓厚;课后,大家努力复习,主动分享。服务商一致反映,这次培训针对性强,内容贴近实际,具有可操作性,能够学到很多好方法、好经验,收获颇多。

 

 


培训的最后,刘伟总经理率先做了总结性发言。首先刘总表示,升级是属于市场的选择。在未来三年里,对于普洱茶行业来说是十分重要的。每个茶企都要去抢占渠道,谁成功,就能在这个行业占有一席之地。这次的培训只是个开端,未来还将有更多的专业培训来提升体系内的服务商团队。而我们的培训课程也是贴近斗记实际的问题而开发的,是真正为服务商发现问题,解决问题的。刘总期望大家能够:坚定信心、低头拉车、抬头看路,一起把斗记越做越好!


 

紧接着,斗记普洱茶创始人陈海标先生也上台发表培训总结感言。首先,标哥对台下各位服务商不远千里从外地赶来广州参加培训表示衷心的感谢。同时,也感谢刘总、导师团队以及整个斗记团队所作出的努力,为斗记带来了翻天覆地的变化。此外,标哥更是勉励大家一定要练好“内功”,才能在普洱茶这个壁垒很高的行业中脱颖而出,赢占市场。


 


最后,我们还对表现优异的团队进行表彰奖励,本次培训在公司领导的高度重视下、在培训老师和服务商的共同努力下取得了圆满成功。

 


本次培训时间虽短,但通过导师们对培训课程深入浅出地讲解,夯实了服务商新形象门店运营的理论基础及实践技能,也拓宽了服务商的思路和视野。我们期望这次的学习之旅、交流之旅、筑梦之旅能给广大服务商带来满满的收获!